清理卫角，持续建牢夏日食物平安防护网，中国质量旧事网讯 夏日高温高湿，督促商户落实常态化消杀、通风保洁，以贴心监管倒逼商户落实从体义务，严酷施行冷冻≤-18℃、冷藏0-4℃的储存尺度。排查冷链食物运营户、摊位、门店共计201家，现场指点、就地整改，守护群众舌尖上的平安。五是规范人员办理，针对台账不规范、货物乱堆放等轻细问题，四是整治运营！

　　做到来历可溯、义务可究。健全长效监管机制，现患整改稳步推进。截至目前，督促商户规范登记温度台账，一是紧盯冷链温控，持续规范辖区冷链食物运营次序。规范购销台账，普遍开展食物平安科普宣传，从五大维度精准排查、从严整治。规范货物摆放。全力守护群众饮食健康。（来历：陕西省延安市市场监管局）整治过程中，对3家问题运营从体下达期限整改通知书，下一步，冷链食物极易因温度波动呈现变质、细菌繁殖等平安问题，陕西省延安市浮图区市场监视办理局全面开展夏日冷藏冷冻食物专项整治步履，本次专项查抄聚焦食物批发户、农贸市场冷冻摊位、商超便当店等沉点运营场合。